2024-09-25分享的是【2024年冰淇淋品類線上消費與行業洞察報告】報告出品方:-飛瓜數據
冰淇淋行業規模持續壯大,冷庫與冷鏈運輸助力線上市場擴容根據中國綠色食品協會的數據披露,中國冰淇淋行業持續發展壯大,預計到2024年冰淇淋市場規模將達到2061億元。與此同時,作爲冰淇淋產業的核心供應鏈環節,冷庫容量在8年間翻3倍,冷鏈運輸車保有量增加了6倍,爲冰淇淋線上市場的高效觸達提供了堅實的基礎保障。
線上消費熱情高漲,衆多品牌入場引發競爭加劇根據2024年抖音冰淇淋品類的銷售數據,銷售額較去年同期相比增長了97.8%,且呈現出明顯的季節消費趨勢。同時,從市場供給的角度來看,帶貨品牌和帶貨商品的數量分別增長了15.7%和159.9%,這表明市場競爭變得越來越激烈。
熟齡羣體爲主力消費者,兩成消費者受品牌影響力而購買冰淇淋的消費者主要以31-50歲的熟齡羣體爲主。從購買動機來看,消費者容易受品牌效應、送禮需求、口味偏好的影響而被“種草”,其中超過兩成的消費者會受到品牌影響而做出購買決策,可見品牌認知度和口碑在冰淇淋產品市場中擁有巨大的影響力。
聚焦兒童和減脂人羣,精準營銷推動垂直轉化從目標人羣來看,兒童和減脂人士是冰淇淋商品標題中出現頻率最高的兩類人羣。對於兒童冰淇淋來說,消費者更青睞無添加、保質期較短的產品,同時,迷你款和聯名款也更受他們歡迎。而減脂人羣在選購冰淇淋時,則主要關注低卡和0蔗糖這兩個特性。商家可以依據不同人羣的特徵,着重突出對應的宣傳賣點,從而提高垂直轉化率。
口味成消費者關注焦點,多元口味創新或成營銷突破口從冰淇淋產品消費者的產品體驗來看,味道、口感、日期新鮮度爲他們最關心的內容。同時,從購後需求來看,消費者對於口味創新和組合口味更多元有更高的訴求,年冰淇淋品類線上消費與行業洞察報告品牌商家可以從此方向入手,在產品研發設計、營銷推廣時,針對性優化相關的產品體驗。
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