海底撈淨利跌90%股價卻翻倍 疫情下仍堅稱再開店千家
包間攝像頭風波未平，海底撈(港股06862)（06862.HK）業績爆降話題熱度又起。
3月1日晚，四川海底撈餐飲股份有限公司（以下簡稱“海底撈”）發佈公告，預期2020年度淨利潤相較2019年下降約90%。這一業績引起市場譁然，也一度登上微博熱搜榜。
面對業績斷崖式下跌，海底撈給出的解釋是，因新冠疫情防控措施對消費場所實施的限制對本集團營運造成重大影響，此外受到美元兌人民幣匯率波動出現匯兌損失2.35億元。
雖然疫情對海底撈的經營造成一定影響，但似乎並未影響其開店節奏，2020年上半年，海底撈新開門店173家，全球門店總數從年初的768家增至6月末的935家。海底撈管理層表示未來2-3年將增加上千家門店。
除了年報預警，近日，海底撈多家門店被曝在包間裏安裝攝像頭，也引發網友熱議。
那麼，海底撈到底能不能在包間安裝攝像頭呢？業內人士認爲，就餐廳來說，需履行告知義務，保障消費者知情權，給予消費者是否選擇包間就餐的權利。如果是在“知情—同意”模式下，主動權仍掌握在消費者手裏。
漲價後淨利仍暴跌
3月1日，海底撈發佈了最新盈利警告，預計2020年淨利爲23.47億元，同比下降約90%。至於業績下降原因，海底撈表示，主要是疫情及各地對消費場所實施限製造成的。
作爲重點依託線下門店場景的消費企業，海底撈從疫情爆發之初就受到“重大影響”，一度關閉全國數百家門店長達45天，業績受損嚴重。爲了扭轉頹勢，海底撈不僅推進門店智能化來提高運營效率，還開拓外賣等多箇在線銷售渠道。
但目前來看，曾大火到天天都要排隊的海底撈如今已火熱不再。在餐飲界最重要的一項數據——翻檯率（餐桌重複使用率）中，海底撈已經從2018年最高的5.4次/天，下降到了2020年上半年的3.3次/天。
不過，據2020上半年財報，海底撈客單價的確有提升，人均消費由2019年上半年的104.4元漲至112.8元，同比上漲超8%。
雖然疫情對海底撈的經營造成一定影響，但似乎並未影響其開店節奏，2020年上半年，海底撈新開門店173家，全球門店總數從年初的768家增至6月末的935家，其中868家門店分佈在中國164個城市。海底撈管理層表示未來2-3年將增加上千家門店。
深陷輿論漩渦
除了業績大幅下降之外，近期海底撈還因爲在包廂中裝攝像頭而被網友熱議。部分消費者認爲此舉嚴重侵犯了個人隱私。
對此，海底撈則解釋稱，這是爲保障消費者用餐安全，同時，海底撈注重保護顧客隱私，公司對監控管理設有相關制度、流程，同時通過技術手段強化管控，保障消費者權益。
值得注意的是，在包間裏安裝攝像頭的，不止海底撈一家。此前，有媒體做過實地調查，在30家火鍋店中，有19家在包間裝有攝像頭；在14家非火鍋店中，也有2家的包間裝有攝像頭。
事實上，包間安裝攝像頭的爭議焦點，就在於是否侵犯了消費者的隱私。因此，明確劃清包間的公私邊界，就顯得極爲關鍵。
雖然，海底撈客服此前表示，包間屬於餐廳，也是公共場所一部分，安裝攝影頭爲記錄情況。但是在現實中，有許多餐館安裝了攝像頭，但並沒有做到告知義務。在這種情況下，消費者失去了知情權和選擇權，處於完全被動的地位。
本文源自長江商報
海底撈現在是上市公司嗎？
截止2020年7月，海底撈是一家上市公司。2018年5月17日海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。9月11日海底撈在香港召開新聞發佈會，宣佈其股份將於9月12日起在香港公開發售。9月19日海底撈確定了最終發行價，每股17.8港元。9月26日海底撈(新上市編號：06862)正式登陸香港資本市場。
2018年9月26日，海底撈在港交所上市，截至2019年9月27日，股價報33.35港元，下跌1.33%。相比年初的每股17.11港元，海底撈今年以來漲幅超過90%。
海底撈，截至2019年10月海底撈市值2千億港元。
擴展資料：
2018年9月26日，海底撈正式登陸港股，開盤漲5.6％，股價報18.8港元，市值達996億港元。隨後一路衝高，最高漲至19.64港元，市值突破1000億港元。截止收盤，公司股價報17.82港元，漲幅0.11％ ，市值944.46億港元。
海底撈此次全球共發售4.25億股，佔發行後總股本8％，其中香港發售3820.8萬股，國際發售3.86億股。上市發行價爲每股17.8港元，是香港史上截至目前爲止入場門檻最高的新股。
1994年，張勇舒萍夫婦、施永宏李海燕夫婦在四川共同創辦海底撈。全球發售股票後，張勇夫婦兩人合共持有公司已發行股本總額的57.67％。以收盤價計算，二人身家將達544.67億港元（約合人民幣479億元）。
參考資料來源：百度百科-海底撈
參考資料來源：人民網-海底撈上市首日漲幅0.11％張勇夫婦身家超過544億
海底撈是上市公司。
2018年5月17日海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。9月11日海底撈在香港召開新聞發佈會，宣佈其股份將於9月12日起在香港公開發售。9月19日海底撈確定了最終發行價，每股17.8港元。9月26日海底撈(新上市編號：06862)正式登陸香港資本市場。
擴展資料
上市要求
1、股票經國務院證券監督管理機構覈准已向社會公開發行。
2、公司股本總額不少於人民幣三千萬元。
3、開業時間在三年以上，最近三年連續盈利;原國有企業依法改建而設立的，或者本法實施後新組建成立，其主要發起人爲國有大中型企業的，可連續計算。
4、持有股票面值達人民幣一千元以上的股東人數不少於一千人，向社會公開發行的股份達公司股份總數的百分之二十五以上;公司股本總額超過人民幣四億元的，其向社會公開發行股份的比例爲10%以上。
5、公司在最近三年內無重大違法行爲，財務會計報告無虛假記載。
6、國務院規定的其他條件。
參考資料來源
百度百科-上市公司
百度百科-海底撈
海底撈是上市公司；它一家以經營川味火鍋爲主、融匯各地火鍋特色爲一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇；
海底撈在我國簡陽、北京、上海、瀋陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、重慶地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百餘家直營連鎖餐廳。
擴展資料：
海底撈堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。二十多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。經過二十年艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，海底撈逐步從一箇不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。
海底撈擁有一批食品、飲食，營養，工程，倉儲、管理方面專家和專業技術人員。現有117家直營店，四個大型現代化物流配送基地和一箇底料生產基地（獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質量體系認證）。
公司曾先後在四川、陝西、河南等省榮獲“先進企業”、“消費者滿意單位”、“名優火鍋”等十幾項稱號和榮譽，創新的特色服務贏得了“五星級”火鍋店的美名。
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